原标题:科研驱动创新 澳优乳业探索“全家营养”新路径
11月5日至10日,第九届中国国际进口博览会在上海举办。澳优乳业携旗下六大品牌60余款产品亮相,其中5款新品在展会首发首秀。企业以新产品、新原料为切入点,期待与国内外科研团队、渠道伙伴深化协同,共同把握营养产业的发展机遇。
澳优参展进博会。
据澳优(中国)执行总裁魏燕青介绍,一直以来,企业坚持“需求前置”,立足消费者真实消费痛点确立研究课题,联合高校开展攻关与临床功效验证,依托自有产业链打通从技术研发、成果量产到市场应用的完整链路。例如,企业与南昌大学食物过敏创新团队共建的“国际过敏营养与安全防控研发中心”,便是这套创新模式的实践成果。
澳优与南昌大学食物过敏创新团队联合成立“国际过敏营养与安全防控研发中心”。
在婴幼儿营养科研领域,低敏配方并非简单剔除致敏物质,核心难点在于解析、模拟这套动态变化的母乳营养体系。为破解上述难题,澳优乳业布局十大母乳科学研究项目,运用组学等前沿技术,结合临床喂养观察开展长期母乳科学研究,为过敏体质婴幼儿家庭提供更具科学支撑的喂养选择。
除深耕婴幼儿生命早期营养研究外,澳优乳业持续攻坚羊乳产业上游核心原料难题。据魏燕青介绍,企业取得水解羊乳清蛋白、水解羊乳酪蛋白两项技术突破,进一步提升产业链自主可控水平,强化供应链抗风险能力,推动羊乳产品从婴幼儿赛道拓展至全家营养领域。
展望未来,魏燕青表示,澳优乳业将持续推进“奶粉+营养品”全家营养战略,一方面深化产学研协同,积累扎实的临床实证数据,做好大众科学营养科普;另一方面整合全球营养产业资源,助力国民全生命周期健康。
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